Pizza hut tijesto

dusko007 (Self Employed) - 2007-06-17 15:53:44 (registrovani član)

Svi kažu braso, a niko ne objašnjava kakvo brasno se koristi da bi pica bila kao u najboljim restoranima. Mora da se kupi specijalno brasno kog nema po samo poslugama. Ja sam to tek pre neki dan provalio, i cekam da mi stigne to specijalno brasno, kad ga probam stavicu novi komentar.

Bertinik (Klosar) - 2008-02-03 13:37:00 (registrovani član)

Brasno nije toliko važno..važno je da je bijelo..radio sam po najboljim pizzerijama 10 god i fazon u svim pizzerijama je da prodju sto jeftinije...vjeruj te mi kupuju najjeftinije s čim mogu proćia da ljudi ne skontaju..brasno je jedna od tih jeftinih stvari.
Sto duže tijesto stoji u frizideru bude bolje..naravno ne može da stoji mjesec dana ali barem nekoliko sati i do par dana i biće velika razlika nego ako odmah koristite tijesto...i zapamtite:Sto veca temperatura u rerni(300-400c)...uglavnom da bude gotova u roku od 10 min.Tijesto,paradajz sos(paradajz pire,voda,so,secer,ulje,oregano,bazilika,biber i da ne bude kao voda ali ni pregusto nego da se lako ramaze po tijestu) i sir cine pizzu..ostalo je do vase maste!!Ako ovo troje uradite donekle dobro sve ostalo mora da valja.Ima pizza čak i sa sladoledom a sladoled se prvo stavi na pizzu pa se tek onda pece pa zamislite!!

miliaz2 (Civil Engineer) - 2008-11-01 17:40:22 (registrovani član)

Da li ocekujem previse od „profesionalno napravljenih pizza”?!

Ni jednom nisam voleo pizzu pripremljenu u restoranu.
Uvek ima previse „zivog” testa a niko se ne zali jer bi ispao nekulturan.
Izgubio sam prijatelja u Njujorku kad se pozalio a bili u poseti u njegovoj favorite pizzeria.
Poodavno pronadjoh savet da se pripremljena baza zapece nekih desetak minuta pa tek onda stavi sve ostalo.
Razumem razloge zašto u radnji ne mogu to ciniti ali posto naplacuju najmanje oko $ 12 trebaju pronaći način kako da nam serviraju zaista najbolju pizzu na svetu a sto uvek reklamiraju da služe.

gancy-style (Република Српскa) - 2008-11-28 16:50:48 (registrovani član)

Можда има превише живог тијеста зато што на пицу ставиш превише поврћа? Парадајз је најгори по том питању.

Ја углавном кад наручим пицу вани тражим да ми тијесто што више „изтање”.

tarra12 (zanimanje mi je razno) - 2009-05-23 05:08:11 (registrovani član)

Koji origano koriste po picerijama? Moj nikad onako ne zamirisi kao sto je na kupovnim picama.

KuvarOnLine (novinar) - 2009-09-02 02:59:38 (registrovani član)

Ne znam zbog čega se testo iz recepta zove Pizza hut kad veze sa testom iz Pizza hut-a nema? Oni inače koriste specijalan suvi kvasac koji se proizvodi u Engleskoj i šalje po restoranima širom planete. Ne može se kupiti u prodavnicama. Takođe ne stavljaju beli luk u prahu u testo. Zbog toga što se tačno zna koji sastojci (proizvođač)idu u to testo, pizza je ista, pojeli je u New Yorku, u Nikoziji ili Beogradu. Zbog svega toga, preterano je bilo koje testo nazvati Pizza hut.

latolja (domacica) - 2009-09-23 01:12:38 (registrovani član)

Ja sam u brasno stavila kasiku gustina, a tjesto sam dosta pouljila kada sam ga stavila u tepsiju, tako je pizza bila dosta bolja. Pomaze i to kad se malo zapece a onda stave sastojci, odozgo.

jucakobrica (dipl. ecc) - 2009-11-02 07:58:34 (registrovani član)

Testo za pizza, ukoliko nemate pec na drva, kao u pravim picerijama, UVEK treba staviti prvo da se ispece desetak minuta, onda namazete krajeve maslinovim uljem, da omeksaju i onda redjate sve sto želite.
U principu pica iz rerne ne može da se poredi sa picom iz peci, tako da šta god radili, uzalud. Ja volim pizza i nije mi toliko bitna ni debljina testa ni ništa...Miris mi je najbitniji!