Hladna krem čorba od cvekle Autor: Violetta
|
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno
|
Ovu krem čorbu možete praviti često, odlična je za krvnu sliku i veoma ukusna.
Prijatno.Sastojci za 4 porcije
3 veće cvekle
1 l vode
250 g jogurta
50 g meda
50 g soka od limuna
5 g soli Priprema
Staviti vodu da provri, sipati so i dodati očišćenu i na kockice iseckanu cveklu.
Ostaviti da vri 20 minuta (da omekša).
Zatim sve izmiksovati u blenderu i ostaviti da se ohladi.
U mlako dodati med i promešati.
Pre serviranja dodati svež sok od limuna i jogurt, pomešati i servirati. |
