Kolač sa čokoladom i cimetom

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
250 g putera
6 kašika šećera
2 kašičice vanilin šećera
5 jaja
200 g mlevenih badema
200 g čokolade za kuvanje (izrendisana)
2 čajne kašičice cimeta

Ostali materijal:
čokoladna glazura

Priprema
Umutiti puter sobne temperature sa kristal i vanilin šećerom i žumancima. Masi dodati ½ umućenih belanaca po 100 g badema i čokoladu (promešati). Dodati ostala belanca, čokoladu, bademe i cimet. Sve dobro promešati i izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (R=26 cm). Peći na 180°C stepeni oko 30-35 min. Isključiti rernu i kolač ostaviti da odostoji u rerni još 10 min.

Kolač prebaciti na tacnu za serviranje, ostaviti da se ohladi, a zatim preliti čokoladnu glazuru i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje 2 h. Posle navedenog vermena seći i služiti uz voćnu salatu i šlag.