Mafini sa trešnjama i bananama

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
300 g brašna
2 banane
250 g trešanja
150 g jogurta
100 ml soka od trešanja
125 g putera
5 kašika šećera
1 jaje
1 kašičica praška za perivo
1 čajna kašičica sode bikarbone

Priprema
Puter sobne temperature umutiti sa šećerom, dodati jaje, očišćene i izdrobljene banane (viljuškom izgnječiti), jogurt, sok i sve dobro umutiti. Masi dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sodom (promešati), oprane, očišćene i iseckane trešnje. Masu promešati i naneti u kalupe za mafine podmazane s malom ulja. Peći na 180°C oko 22-25 min u zavisnosti do šporeta. Mafine ostaviti 5 min u kalupima, izvaditi ih iz istih, ostaviti da se ohlade i služiti.

PS. Po želji posuti šećerom u prahu.