Voćna torta za dijabetičare

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: srpska Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
Kora:
300 g keksa za dijabetičare
150 g margarina
1 kašika voćnog šećera
125 ml soka za dijabetičare (po izboru)

Fil:
1 kg jogurta (1% masti)
200 g posnog šlaga
50 ml vode
600 g voća (jagode, maline, ribizle)
12 listića želatina
2 kašike voćnog šećera

Ostali materijal:
posni šlag
voće za ukrašavanje

Priprema
Keks samleti, dodati otopljeni margarin, šećer i sok. Sve dobro izjednačiti i izručiti u obruč od torte postavljen na tacnu (R=26 cm). Preko naneti pripremljen fil i ostaviti u frižider da odstoji najmanje 6 h. Šlag umutiti s vodom, premazati stranice torte i ukrasiti površinu torte. Rasporediti sveže voće i do služenja ostaviti u frižider da odstoji.

Fil: ½ kg voća ispirirati, a ostatak sitno iseckati i dodati piriranom voću. Šlag umutiti s vodom, dodati jogurt, šećer i mešavinu piriranog i iseckanog voća. Masi dodati i želatin pripremljen odstoji 15 min. Masu - fil izručiti na koru od keksa i spremiti u frižider da odstoji.

PS. Torta na slici je pravljena sa jagodama.