Jednostavni posni kolač s jabukama

Autor: SC Kulinarstvo

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno jelo: sa uljem
Težina pripreme: jednostavno
Ovaj kolač je zaista najjednostavniji kolač koji sam imala priliku da spremam.
Skoro da je najteži posao oljuštiti i izrendati jabuke.

Sastojci za više od 10 porcija
1 šolja brašna
1 šolja pšeničnog griza
1 šolja šećera
1/2 praška za pecivo
1 kg jabuka
cimet

Priprema
Oljuštiti i izrendati jabuke.
Dodati cimet (po želji se može u jabuke dodati malo šećera).
Sve to podijeliti na 2 dijela.

U posebnoj posudi pomiješati brašno, šećer, griz i prašak za pecivo.

U podmazan pleh sipati šolju napravljene suve smjese, pa red jabuka, nakon toga ponovo suvu smjesu, pa jabuke i na kraju ponovo suvu smjesu.

Odozgo poprskati prethodno pomiješanim uljem i vodom (ne previše) kako smjesa na vrhu ne bi bila sasvim suva.

Peći 50-60 minuta u pećnici na 180-200°C.

Prijatno.

Majda - 2008-11-18 12:58:48 (registrovani član)

Koliko tačno ulja i vode?

-gia- - 2008-11-18 14:08:06 (registrovani član)

ispada da je donja „kora” (izmijesnao brasno secer i pp) potpuno suva??

techich (IT) - 2008-11-21 10:32:53 (registrovani član)

Bilo je na ovom sajtu i kako umesiti slavski kolac. bez podataka koliko vode treba uliti u testo. Malo cudan recept, ne piše da li jabuke treba cediti, ili se nekom magijom sok od jabuke izmesa sa donjim korama pa umesto brasnastoh praha postane testo za vreme pecenja.
Bio sam pekar u vojsci, i razumem po malo kada kažu da nekim ljudima i ne treba recept kad kuvaju, ali ovde me bas interesuje da je neko bas ovako probao da napravi brasno i prasak za pecivo, pa tu suvu smesu ispekao...!??? Inače ja sa kuvanjem nemam problema, kad pravim muckalicu ili neku kinesku zezanciju, pada izuvanje i ulazak u serpu ;o)

anonimnana (nix) - 2008-11-23 14:52:26 (registrovani član)

Danas sam napravila ovaj kolac. Nisam cedila jabuke. Koristila sam kiselkaste jabuke. Nisam ih secerila, bilo bi preslatko. Ovo „ulje sa vodom” -pomesala sam sa oko 3-4 kasike ulja u oko 3/4 solje (solje za belu kafu) vode. I pekla sam na 140 stepeni oko sat vremean, ali to valjda zavisi od rerne.
Zadovoljna sam kako je ispalo, moglo bi da se jede sa sladoledom od vanile. Zaista je lako i brzo napraviti. Pozdrav.

petras (inzenjer) - 2008-12-01 08:27:18 (registrovani član)

Oprostite što tek sad odgovaram :(

Da, donja kora je potpuno suva, kao i sve kore, samo se pleh podmaže uljem, a preko poslednje kore se poprska ulje i voda.

Kolač je zaista jednostavan i zaista ukusan :)

brakus (el.inzenjer) - 2009-11-15 07:18:43 (registrovani član)

Super je kolac.

zoza68 (Med.sestra) - 2009-11-19 21:19:36 (registrovani član)

Jamislim da je najbolje dodato oko 80g biljnog margarina ili 5 kasika(supenih)ulja i napraviti ljudsku lenju pitu.Ionako su svi sastojci iz lenje pite.A ovo izmotavanje mesavina vode+ulje mi je smesna.

Recepti

Jednostavni posni kolač s jabukama