Lady torta

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: 90 minuta Težina pripreme: jednostavno

Ko voli i ceni slatko, oduševiće se.

Sastojci
Prvi deo:
2 jajeta
2 kašike šećera
2 kašike mlevenih lešnika
2 kašike mlevenog plazma keksa
1 kašika hladne vode

Drugi deo:
1 l mleka
4 kesice pudinga od vanilije
7 kašika šećera
250 g butera
150 g šećera u prahu
400 g mlevene plazme
200 g žele bombona
1 kg banana

Ostali materijal:
100 g marmelade od ribizli
šlag

Priprema
Prvi deo:
Žumanca umutiti sa šećerom i vodom. Umešati dobro umućena belanca i dodati lešnike i keks. Masu pažljivo izjednačiti, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje i peći 10-12 minuta na 180°C stepeni. Pečenu koru okrenuti na papir za pečenje posut s malo kristal šećera, skinuti papir na kome se pekla i ostaviti da se ohladi.

Drugi deo:
Puding-prah pomešati sa šećerom i mlekom (200 ml) i dobro izjednačiti. Preostalo mleko staviti da provri, dodati mešavinu sa puding masom i uz neprestano mešanje kuvati dok se masa ne zgusne. Ohladiti puding (povremeno promešati) i pomešati sa umućenim buterom i šećerom u prahu. Masi dodati keks, iseckane žele bombone i banane iseckane na kolutiće.

Koru premazati marmeladom, naneti prvi deo (koru) malo pritisnuti rukom i okrenuti na tacnu za serviranje. Celu tortu premazati umućenim šlagom, ukrasiti po želji i do služenja ostaviti u frižider da stoji. Sve dobro izjednačiti i oblikovati tortu po želji.

Tortu ostaviti na 6 sati u frižider.