Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: Preko dva sata Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno
Ovo je jedna od najlepših torti, a lako se pravi.
Verujte, prva se pojede na svim rođendanima, slavama i slično.
Vrlo je izdašna, a i deca je obožavaju.
Sastojci za više od 10 porcija Za kore:
12 belanaca
12 kašika šećera
6 kašika brašna
6 kašika griza
Preliv za kore:
300 ml mleka
3 vanilin šećera
Za I fil:
2 pudinga od vanile
12 žumanaca
700 ml mleka
250 g margarina
250 g šećera u prahu
Za II fil :
250 g šlaga
200 ml mleka
150 g pečenih seckanih lešnika
Za III fil :
500 ml slatke pavlake
150 g prah šećera
Priprema Ispeći 4 kore od navedenih sastojaka, što znači:
3 belanca dobro umutiti, dodati 3 kašike šećera, 1,5 kašiku griza i 1,5 kašiku brašna - za JEDNU KORU.
Kore peći oko 15 minuta na 180 stepeni da malo porumene.
Pomešati 300 ml mleka sa vanilin šećerom i time preliti kore (prethodno ih malo izbockajte viljuškom). Sačekati da kore dobro upiju mleko, pa ih tek onda vaditi i filovati.
Fil I: u 700 ml mleka skuvati umućena žumanca pomešana sa pudingom od vanile. Fil ohladiti pa dodati umućen margarin sa šećerom.
Fil II: umutiti mleko i šlag, pa dodati seckane pečene lešnike (ja stavim malo više mleka da fil bude ređi).
Fil III: umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom.
Verzija za štampanje