Kolač sa urmama

Verzija za štampanje

Kuhinja: mađarska Vreme pripreme: 60 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Za danas lovački ručak - ko šta ulovi iz frižidera, a uz popodnevnu kaficu mirisni kolač.

Sastojci za 4 porcije
Testo:
90 g putera
250 g urmi
150 g vode
90 g šećera
1 jaje
250 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
90 g oraha
naribana korica 1 limuna
šećer u prahu
cimet

Priprema
Urme sitno naseckaj, prelij vrelom vodom, promešaj i ostavi da malo omekšaju. Orahe krupno naseckaj.

U posudu stavi puter, šećer, vanilin šećer i jaje. Umuti dobro mikserom. Dodaj naseckane urme i vodu u kojoj su stajale, orahe, brašno, prašak za pecivo i limunovu koricu. Dobro promešaj varjačom.

U malom duguljastom kalupu za kolač stavi papir za pečenje, izlij testo, poravnaj kašikom i stavi da se peče u toploj rerni na 170 C oko 30 min.

Malo ohlađeni kolač posipati šećerom u prahu i cimetom.