Pita sa jagodama Autor: Mirjana
|
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno
|
Najjednostavnija i najukusnija pita koju sam pravila i jela. Takođe svi koji su je probali su bili oduševljeni. Obratite pažnju na mere koje su u dl.Sastojci za 8 porcija
6 dl brašna
1 jaje
2 dl šećera
1 kašičica vanilin šećera
250 g margarina
jabuke, jagode, maline ili kupine za punjenje Priprema
Brašno, šećer, vanilin šećer, jaje i margarin umesiti u glatko testo. Podeliti na dva dela i jedan rastanjiti u formu za pitu tako da se oblože i zidovi. Zatim staviti fil.
Ako je od jabuka: ređati jabuke sečene na kriške, pa ih posuti šećerom i cimetom.
Ako su jagode, maline ili kupine: prokuvati oko 750 g sa kašikom sirćeta, 1,5 dl šećera i 2 kašike svetlog sirupa. Ostaviti da se ohladi, ocediti višak vode i staviti na podlogu od testa.
Posle fila uzeti drugi deo testa i kidati na sitne komade i stavljati preko sve dok se testo ne utroši ili dok se ne prekrije voće. Mogu se napraviti i vrpce od testa pa praviti poklopac u vidu rešetke. |
