Qimiq sa jagodama

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Qimiq je relativno novi proizvod i sastoji se od 99 % mleka i 1 % želatina. To je jako neobičan produkt koji je neutralnog ukusa i može da se koristi kako za slatka, tako i za slana jela.

Sastojci za 4 porcije
250 g Qimiq
250 g filadelfija sira (ili neki drugi neslani krem sir)
šećera po ukusu
1 supena kašika soka od limuna
1 paketić vanilin šećera
1 supena kašika Grand Marnier-a
80 g šlaga
200 g jagoda

Priprema
Qimiq umutiti da bude glatka masa, dodati šećer, sir, sok od limuna, Grand Marnier i dobro promešati. Ulupati šlag, pa i njega pažljivo dodati u masu. Jedan duguljasti pleh obložiti sa providnom folijom. Obložiti sa isečenim jagodama i sipati masu unutra. Staviti u frižider da odstoji preko noći. Sledećeg dana izručiti na duguljasti tanjir i pažljivo skloniti foliju.