|
Cafe |
|
» Kulinarski rečnik
» Diskusija
» Lektorski nalog
» RSS
|
| |
Brze ćufte Autor: Zarić
Došli ste umorni sa posla a morate još i da spremite nešto za jelo... Brzo, ne previše komplikovano, a ukusno? Evo rešenja! Sastojci za 4 porcije 500 g mešanog mlevenog mesa
2 češnja belog luka
1 pavlaka
2 jaja
1 prašak za pecivo
4-5 kašike brašna
1 šolja ulja
so
biber
vegeta Priprema Meso staviti u veći sud, dodati sitno iseckan beli luk, pavlaku, jaja, šolju ulja, brašno, prašak za pecivo i začiniti po želji. Mutiti varjačom dok se svi sastojci potpuno sjedine i meso skroz izgubi grudve.
U tiganj sipati dovoljno ulja (da pokrije ćufte) da se zagreje. U zagrejano ulje, supenom kašikom vaditi ćufte i suštati u vrelo ulje. Savet: da se smesa ne bi lepila za kašiku, umočiti u ulje.
Uz ćufte možete služiti pire krompir ili prilog od povrća po želji.
Prijatno! |
|
| |