Uštipci od mesa Autor: Emilija Stefanovic
|
Kuhinja: bosanska
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno
|
Veoma ukusno jelo koje se može servirati i kao predjelo.
Obično mu se kao prilog mogu dodati pire krompir,
razna variva ili sataraš.Sastojci za 3 porcije
300 g faširanog junećeg mesa
1 pavlaka
3 jajeta
3 kašike brašna
7 sitno isjeckanih češnjeva bijelog luka
3 supene kašike sitno sjeckanog peršuna
so i biber po ukusu Priprema
Sve navedene sastojke izmješati u jednoj zdjeli, a zatim kašikom vaditi uštipke i peći na zagrijanom ulju dok ne
postanu braon boje sa obe strane.
Pečene uštipke stavljati na papir da upije masnoću.
Mogu se servirati odmah topli, ali su isto tako ukusni
i hladni kada ih koristimo kao predjelo. |
