Aromatični zapečen krompir

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: 45 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Svrstala sam ovo u glavna jela, mada može biti i predjelo.
Ovaj krompir obično spremam za doručak ili večeru.
Može se upotrebiti i preostali krompir iz rinflajsa.
Jako je ukusno i jednostavno za pripremu.

Sastojci za 3 porcije
3-4 veća krompira
100 g narendanog tvrdog sira
100 g narendanog pilećeg parizera
2. kašike susama
kocka putera
malo soli (ako je sir slan izostavite so)
kašičica izmrvljenog suvog ruzmarina
kašičica krupno tucane, suve crvene paprike (može i ljuta, ako volite)
2 sveža paradajza isečena na kolutove

Priprema
Krompir oljuštiti i obariti (može se koristiti i krompir koji se kuvao u supi). Obaren krompir ocediti i ohladiti, pa ga seći na deblje kolutove. Svaki kolut uvaljati u susam i ređati na pleh, koji ste predhodno premazali kockom putera.
Svaki kolut krompira malo posoliti, ali samo u slučaju da je sir neslan, posuti rendanim pilećim parizerom, tucanom paprikom, sitno izmrvljenim suvim ruzmarinom i narendanim sirom. Zapeći u dobro zagrejanoj rerni, na 230°C oko 15-20 min.
Ispečene kolutove krompira vaditi širokom kuhinjskom lopaticom, ređati ih na kolutove paradajza i služiti vruće.