Škampi

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: 30 minuta Posno jelo: sa uljem Težina pripreme: jednostavno

Pikantno i brzo za ljubitelje morske hrane i prigodno za post. Gotovo za 20 minuta. Možete ih služiti uz pirinač, kuvani krompir, krompir salatu ili uz testeninu.
Ukoliko koristite zamrznute škampe, obavezno ih prvo odmrznite.

Sastojci za 6 porcija
1 dcl maslinovog ulja
2 dcl belog vina
1 kg škampa
1 dcl paradajz soka
so
biber
1 manja veza peršunovog lista
2-4 čena belog luka
1 kašičica hlebnih mrvica

Priprema
U široku posudu sipati 1 dcl maslinovog ulja i staviti 1 kg škampa. Zaliti čašom belog vina i kuvati nekoliko minuta na srednjoj vatri. Zatim zaliti sokom od paradajza, posoliti i pobiberiti. Posuti iseckanim belim lukom, peršunom i malom kašičicom hlebnih mrvica.

Sve zajedno dinstati 15 minuta.