Makaroni sa makom

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: mađarska Vreme pripreme: 20 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Ovo sam uvijek volela da jedem kao mala. Pošto sam dete iz mešovitog braka, sa očeve strane Katolici, su ovo praktikovali spremati nedeljom kao poslasticu. A verujte stvarno brzo se zasitite, a u stanju ste jesti i više puta na dan ovo ``divno čudo``sa makom. Kod Mađara inače je poznato tradicionalno jelo koje se zove u prevodu ``makos testa``. Štrudle i mnogobrojna peciva su poreklom od Mađara.

Sastojci za 4 porcije
1 kesa makarona
500 g mlevenog maka, što više to bolje
500 g šećera zavisno kolko slatko volite
1/4 mleka
malo butera

Priprema
Staviti makarone da se kuvaju oko 20 min. Zavisno takođe koje makarone koristite uglavnom da testo bude kuhano. Ocediti i ostaviti da se hladi. U većoj šerpi stavite komad butera i mleko da se malo ugreje dodati mak i to sve kuvati na umerenoj temp. dok mak ne omekša.
Neko doda šećer odmah ali je mnogo bolje kasnije. Kad je mak omekšao oko 10 min. pomešati sa kuvanim makaronima i naravno dodati šećer. Ostaviti u frižider da se ohladi. Verujte prste da poližete neko ih voli vruće, a verujte najboji su kad su hladni čak i sutradan. Prijatno.