Pusta-tava

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: mađarska Vreme pripreme: 45 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
-4 jaja
-15 dag kuvane šunke
-2 paprike-babure
-5 većih pradajza
-majčina dušica
-peršunov list
-mast
-biber
-so

Priprema
Luk nasecite na kolutove, a očišćenu papriku na rezance pa u velikoj tavi na masti dinstajte oko 10 minuta. Zatim dodajte na kriške nasečen paradajz i još malo dinstajte.
Tada dodajte šunku nasečenu na rezance, pospite majčinom dušicom, posolite i pobiberite. Odozgo po površini razbijte jaja, posolite ih i prelijte zagrejanom mašću. Tavu odmah stavite u dobro zagrijanu rernu i u njoj držite toliko da se "jaja na oko" u povrću zapeku. Pusta-tavu ukrasite gračcicama peršunovog lišća.