Salata od pasulja 2

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Vreme pripreme: 30 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
2 konzerve crvenog pasulja (red kidney beans)
4-5 barenih jaja
1 manja ili srednja glavica luka
oko 400 g feta sira seckanog na kockice
300-400 g šunke seckane na male kockice
2-3 sveža paradajza seckana na kockice

Priprema
Dok se pasulj iz konzerve, ispran vodom, cedi, seckani luk se posoli i blago izmeša. Dodaju se prvo tvrđi sastojci pasulj, šunka pa onda feta sir, jaja i na kraju paradajz. Sve se izmeša, začini sa dosta bosiljka, po potrebi posoli, a po želji može se staviti i malo sirćeta.

Poulji se (malo) i servira.