Arapska salata Tabulaah

Autor: T&N&V

Imate bolju sliku?

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno jelo: sa uljem
Težina pripreme: jednostavno
Dragi ljubitelji klope, probajte ovaj super recept jer je zaista ukusan, osvežavajući, a povrh svega jako zdrav!

Sastojci za 4 porcije
4 veće veze svežeg peršuna
jedan veći paradajz (ili 2 manja)
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
sok od jednog limuna
maslinovo ulje
malo soli
na vrh noža cimeta

Priprema
Dobro opran, svež peršun iseckati sitno, u to dodati sitno iseckan crni luk (što sitnije to bolje), a tako isto i beli (može se izrendati na sitno),paradajz iseckati na manje kockice pa i to dodati.
Začiniti sa limunovim sokom (količinu odrediti po ukusu), maslinovim uljem, solju i cimetom koji će dati diskretnu aromu i miris ovoj prelepoj salati! Ovo sve naravno dobro izmešati i servirati hladno po mogućstvu uz pržene krotone ili kao dodatak uz neko glavno jelo. Odlično ide i sa jelima sa roštilja (pogotovu ribom)! Prijatno i uživajte!

radoznalo - 2006-05-30 21:24:00 (registrovani član)

Mislim da u ovoj salati nedostaje menta ( svjeza nana ) i bulgur.Tabouli salata se ne može zamisliti bez bulgura.Bulgur je psenica koja je već napola skuvana, zatim osusena i krupno mljevena kako bi mi rekli pretucena.Upotrebljava se u Mediteranskoj i Orijentalnoj kuhinji.
Mislim, ovo je moje zapazanje posto često pravim ovu salatu tako sam primijetila da nedostaje psenica i menta.

Ptica_trkacica (beachbabe) - 2006-08-12 17:27:02 (registrovani član)

Apsolutno tačno zapazanje! Ovo pravim svake sedmice i glavni sastojak je bulgur, a takođe i nana je prisutna. Recept se mora ispraviti.

xyu - 2007-02-28 05:16:14 (registrovani član)

Za bulgar se slažem, ali mislim da bi sa nanom bilo odvratno (ne volim nanu u jelima). Naravno ko voli da meša slatko i slano, nek izvoli!

Pozdrav, OCILI Kuvar

PeraPeric (perac) - 2007-10-31 10:08:36 (registrovani član)

Mislim da NE mora bulgur, jer sam sigurna da sam (doduse vrlo davno) u Siriji, u arapskoj kuci, jela slatu kojoj je glavni sastojak bilo lisce - da li je bio samo persun, ili još nešto, nisam bila u stanju da odredim, i bilo je dodato po vrlo malo sitno seckanog paradajza i belog luka.

Takođe ne znam cime je sve bila zacinjena ta salata, ali bila je izvrsna - kako je ovaj recept napisan, lici na to što sam jela.

mehur - 2008-08-05 16:36:20 (registrovani član)

siguran sam da je ovo pogresan recept!Bulgur MORA da bude ukljucen u salatu..a nana takođe...ali vrlo ,vrlo malo...ispravite ovaj recept molim vas ...netačan je!

ninaparisroma - 2009-08-25 04:22:51 (registrovani član)

mehur, ne tupi, i libanci jedu oviu salatu bez bulgura. Jesam li dobro procitala ili mi se samo učinilo da je neko napisao da je menta slatka?!

Recepti

Arapska salata Tabulaah