SerbianCafe.com Kuvar

Kolač sa lešnicima i tikvenim semenkama

Sat, 07 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

150 g mlevenih lešnika
300 g semenki od tikve (mlevene)
5 jaja
300 g šećera
3 kašike prezli
2 kašike brašna

Priprema

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati lešnike, semenke, prezle, umućena i belanca pomešana s brašnom. Sve dobro izjednačiti, sipati u pleh postavljen papirom za pečenje (R=26 cm) i staviti da se peče. Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 40-45 min u zavisnosti do šporeta. Pečen kolač prebaciti na tacnu za serviranje, ostaviti da se ohladi, seći i služiti. P. S. po želji kolač posipati šećerom u prahu ili preliti čokoladnnom glazurom (kao na slici).

Mladi grašak

Sat, 07 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: Sale

Sastojci

1 kg mladog graška
2 l vode
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
2 kašike začina
1 veza mirođije i peršuna
4 češnja belog luka
2 kašike brašna
so

Priprema

Očišćen mladi grašak naliti sa 2 l vode, dodati iseckani crni luk, šargarepu seckanu na kolutiće i sve kuvati dok grašak ne bude sasvim mekan. Dodati mlevenu zelen (može i kupovni sušeni začin ili domaći mleveni peršun, celer paškanat), brašno razmućeno u hladnoj vodi, posoliti po ukusu i skloniti sa vatre. Dodati vezicu sitno seckane mirođije i peršuna i beli luk, pa posoliti po ukusu.

Pljeskavice od žute tikve

Fri, 06 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

1 kg tikve
1 veća glavica crnog luka
2 kašike iseckanog persona
2 jajeta
100 g izrendisanog kačkavalja
1 kašika griza
300 g brašna
so i
biber (po ukusu)

Ostali materijal:
ulje za prženje

Priprema

Oljuštiti tikvu i izrendisati (na krupnoj strani). Posoliti izrendisanu tikvu i 30 min ostaviti da stoji. Dobro ocediti sok od tikve, dodati oljušten i izrendisan luk, peršun, umućena jaja, so, biber, kačkavalj i brašno pomešano sa grizom. Sve dobro promešati, kašikom uzimati i pržiti na zagrejanom ulju s obeju strana do lepe žuto–braon boje. Pržene pljeskavice staviti na kuhinjski papir da se malo ulje ocedi, a zatim služiti vruće ili hladne.

Torta od piškota 2

Fri, 06 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: D

Moja prva torta.

Sastojci

300 g putera ili margarina
10 jaja
250 g prah šećera
300 g čokolade za mesenje
300 g lešnika
2 kutije tj. 4 pakovanja piškota
300 g šlaga za filovanje

Priprema

Puter umutiti sa žumancima i prah šećerom. Dodati istopljenu čokoladu. Posebno umutiti belanca i u njih dodati blagim mešanjem, bez miksera, prethodno ispečene, očišćene i samlevene lešnike. Sve sjediniti mešajući varjačom, a ne mikserom. Podmazati šerpu ili kalup veličine 26 i postaviti isečene kese za zamrzivač (zato što su meke) tako da vire iz šerpe. Piškote lagano potapati u hladno mleko, deliti na polovine i ređati sa strane uz zid šerpe tako da ravna strana piškota bude na unutra. Onda na dno šerpe ređati cele piškote, kao riblju kost, tako da ravna strana bude odozgo. Preko sipati umućeni krem i odozgo opet poređati piškote kao riblju kost, tako da ravna strana bude na dole, prema kremu. Odozgo pokriti krajevima kese i staviti ravan tanjir i staviti u frižider da odstoji oko 12 sati. Izvrnuti šerpu na poslužavnik i filovati šlagom.

Celer sa svinjetinom

Fri, 06 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: Grk iz Šumadije

Ovo jelo često spremaju domaćice u Grčkoj, tako da spada u laganije verzije jela sa svinjskim mesom, pogotovu što se koristi meso od buta što znači - nemasno, a i sam celer je veoma zdrav.

Sastojci

1 kg svinjskog buta bez kostiju
1 kg celera (samo lišće i stabljika, ne koren)
2-3 glavice crnog luka
2 lista lovora
sok od 1 limuna
1 dcl belog vina
so
biber
vegeta (po želji)
ulje

Priprema

Iseckan luk propržiti na ulju zatim dodati začine, lovor i meso iseckano na krupne kocke i propržiti i na laganoj vatri. Kad je meso proprženo dodati 1 dcl belog vina i naliti vodom koliko da prekrije meso i kuvati poklopljeno 30-40 minuta. U drugu šerpu spustiti krupno iseckan celer naliti sokom od limuna i preliti sadržajem iz prve posude. Sve to poklopiti i kuvati još 15 minuta. Prijatno!

Sarma1

Thu, 05 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: Posavka

Kupus treba da je umjereno kiseo, po potrebi listove oprati u hladnoj vodi. Treba izabrati veću glavicu i pažljivo joj skinuti listove, na njima odsjeći zadebljali dio lista, a kupus koji se ne može savijati isjeći na kocke. Ako se koristi slatki kupus, izdubi mu se korijen i stavi u ključalu slanu vodu, sa izdubljenim dijelom glavice okrenuti na dole. Kada se listovi počnu odvajati, izvaditi glavicu, odvojiti listove i staviti ih u hladnu vodu. I njima treba odsjeći zadebljanja. Sarma se priprema na razne načine; s mesom, bez mesa, sa orasima, sa povrćem, s ribom itd, ali sad će biti riječi o „običnom” načinu pripreme, tradicionalnom receptu za sarmu.

Sastojci

1 veća glavica kiselog kupusa (oko 2 kg)
700 g miješanog mljevenog mesa (350 g junećeg + 350 g svinjskog)
200 g suvog svinjskog mesa
100-150 g suve svinjske slanine
50 g pirinča
1 glavica crnog luka, sitno isjeckan
½ veze peršunovog lista
1 kašika aleve paprike
biber
1 jaje, nije obavezno
ulje

Priprema

Priprema: Ulje zagrijati, dodati sitno isjeckan crni luk, malo prodinstati da omekša, zatim dodati pomiješano mljeveno meso, zajedno kratko propržiti (dok promijeni boju), umiješati opran i ocijeđen pirinač i alevu papriku. Malo ohladiti, dodati jaje, isjeckani peršunov list, malo soli i bibera. Dobro izmiješati. Suvo meso i slaninu oprati u toploj vodi, isjeći na manje komade. Sa glavice kiselog kupusa skinuti ljepše, cijele listove, stanjiti deblje lino rebro (nakozvani „nerv”) i po potrebi oprati u hladnoj vodi, ako je previše kiseo. Na svaki list staviti po kašiku mesnog nadjeva. Listove saviti u male čvrste sarme, pazeći pri tome da su krajevi uvučeni, kako se sarme ne bi odvile za vrijeme kuvanja. Na dno suda staviti malo sječenog kupusa, pa ređati sarme. Između redova sarmi stavljati suvo meso i slaninu. Preko svega stavljati isječeni kiseli kupus i sve preliti mlakom vodom da ogrezne. Kuvati poklopljeno na blagoj vatri dok sarma omekša. Napomena; ja sarmu ne zapržavam, ukoliko neko želi da je zaprži onda to uraditi na 20-30 min pred kraj kuvanja na sledeći način: razmutiti 20 g brašna i 1 kašiku aleve paprike (umjesto u meso da stavite) sa 1 dcl tople vode, dobro promiješati da nema grudvica, i preliti po sarmama, zatim sud protresti, pa sve kuvati još 20-30 min uz češće protresanje suda.

Kolač sa žutom tikvom

Thu, 05 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

Za testo:
550 g žute tikve
400 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
300 g šećera
4 jajeta
200 g mlevenih badema
1 čajna kašičica cimeta
250 ml ulja

Glazura:
200 g čokolade za kuvanje
125 g putera

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom i uljem, dodati bademe (promešati) i mešavinu brašna, praška za pecivo i cimeta. Masi dodati oljuštenu i na sitno izrendisanu tikvu, promešati i izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje. Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 50–55 min. Pečen kolač okrenuti na tacnu za serviranje, skinuti pleh u kome se pekla i ostaviti da se ohladi. Ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom, ostaviti 1 h na sobnoj temperaturi da stoji, seći i služiti. Glazura: Na pari otopiti puter s čokoladom, pomeriti sud i staviti u drugi veći s hladnom vodom. Mešati 2 min, a zatim preliti kolač.

Pita od čokoladnog krema i jabuka

Thu, 05 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: Tijana Juca

Poslastica za tren oka, a posebno zato što ne morate rendati niti kuvati jabuke. Svi moji ukućani i prijatelji ovu pitu obožavaju, a nadam se da će se i vama dopasti! Ova pita može biti posna, ukoliko se odlučite za čokoladni tj. kakao krem bez mleka.

Sastojci

gotove kore za pitu
250 g čokoladnog eurokrema (srednja kutija)
4 srednje sveže jabuke (ne jako kisele)
šećer
cimet

Priprema

Uzeti jednu koru za pitu, postaviti je na radnu površinu, malo je pouljiti (ja direktno iz boce uljim tako što na otvor stavim prst da bude tanak mlaz, blago nagnem bocu prema kori i onako iznad kore rukom napravim dva kruga). Zatim uzeti drugu koru i staviti je preko prve. Sa dve dobre kašike krema premazati koru samo na sredini onako uzduž od kraja do kraja napravite kao liniju od nekih 6 cm. Zatim direktno na krem iseckati kriškice jabuka (ne jako debele) i to tako da jabuke prekriju liniju od krema. Jabuke posuti šećerom (ja potrošim dve ravne kašike šećera), a zatim malkice posuti cimeta. Pre nego zavijete pitu, krajeve sa strane uvijte ka unutra, a tek onda krenite sa uvijanjem pite od sebe, da se krem ne bi razlio, kao kada se prave npr. punjene palačinke. Zatim ponovite postupak za drugu rolnu pite. Ja za navedenu meru krema i jabuka potrošim 10 kora tj. dobijem 5 pita. Rernu zagrejte na 200°C, stavite tepsiju sa pitama u rernu i smanjite temperaturu na 190°C ili 180°C (opet ovo zavisi od rerne) i pecite dok pite ne porumene. Zatim ih izvadite iz rerne i poprskajte onako fino običnom vodom ili sokom od jabuka da se kora ne bi jako krčkala i vratite još 3 min u rernu. Kada je pita sada gotova, iseckajte je i kada se ohladi pospite je šećerom u prahu. Prijatno!

Pita sa žutom tikvom

Wed, 04 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

900 g kora za baklavu
1,5 kg žute tikve
3 jajeta
8 kašika šećera
2 kašičice vanilin šećera
200 ml mleka
250 g putera

Ostali materijal:
šećer u prahu

Priprema

Tikvu oljuštiti i samleti na vodenici za meso. Dodati šećer i pržiti na zagrejanom puteru (1 kašika od 250 g) uz dodavanje mleka i mešanje dok sva tečnost ne ispari. Ostaviti da se ohladi, dodati žumanca umućena s vanilin sećerom (promešati) i dobro umućena belanca. Sve dobro promešati i nanositi na svaku treću koru. Pleh podmazati 1 kašikom putera. Naneti tri kore jednu preko druge, a između poprskati rastopljen puter. Preko treće kore naneti fil, pa postupak ponoviti sve dok ima materijala. Zadnji red su tri kore koje premazati puterom i staviti da se pita peče. Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 40-45 min. Pečenu pitu poprskati hladnom vodom, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi. Po želji pitu posipati šećerom u prahu, seći i služiti.

Kolač sa čokoladom i cimetom

Wed, 04 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

250 g putera
6 kašika šećera
2 kašičice vanilin šećera
5 jaja
200 g mlevenih badema
200 g čokolade za kuvanje (izrendisana)
2 čajne kašičice cimeta

Ostali materijal:
čokoladna glazura

Priprema

Umutiti puter sobne temperature sa kristal i vanilin šećerom i žumancima. Masi dodati ½ umućenih belanaca po 100 g badema i čokoladu (promešati). Dodati ostala belanca, čokoladu, bademe i cimet. Sve dobro promešati i izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (R=26 cm). Peći na 180°C stepeni oko 30-35 min. Isključiti rernu i kolač ostaviti da odostoji u rerni još 10 min. Kolač prebaciti na tacnu za serviranje, ostaviti da se ohladi, a zatim preliti čokoladnu glazuru i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje 2 h. Posle navedenog vermena seći i služiti uz voćnu salatu i šlag.

Juneći i svinjski gulaš

Tue, 03 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: Dejan Obren

Njam, njam!

Sastojci

2 kg junećeg mesa
1 kg svinjskog mesa
400 g crnog luka
1 kafena šolja ulja
3 lovorova lista
crvena i ljuta mlevena paprika
biber
so
vegeta
2 dcl belog vina
začin za riblji paprikaš alev
1 kafena kašika šećera
500 ml paradajza
voda
dve cele sveže paprike (po želji)

Priprema

Telo kotlića namazati uljem kako kotlić ne bi crneo prilikom kuvanja. Sitno iseckati luk, poželjno u coper, da se pretvori u tečno stanje, staviti ga u kotlić i u njega dodati ulje iz šolje. Dinstati 15 min na laganoj vatri i postepeno dodavati vodu kako luk ne bi sagoreo. Kada pusti žutu boju staviti kafenu kašiku vegete i pola kafene kašike bibera i nepunu kašiku šećera. Kuvati još 5 min, a zatim dodati pola litre vode i staviti meso u kotlić. Kuvati ga na malo jačoj vatri kako bi masa stalno ključala. Postepeno dodavati vodu, ali ne previše već toliko da se meso kuva u svom sosu i sosu od dinstanog luka. Ubaciti lovorov list, a posle 1 h dodati kašiku crvene paprike slatke i ljute i belo vino. Nakon 30 min dodati riblji začin koji ste pre toga razmutili sa vodom, možete odmah ubaciti i paradajz sos, sve to neka se kuva još 30 min, dok meso nepočne da se raspada prilikom stiska prstima ili kašikom. Pratiti željenu gustinu gulaša i postepeno ga mešati kako ne bi zagorelo. zaslaniti po želji i zaljutiti po želji.

Projara

Mon, 02 Nov 2009 05:00:00 +0100

Autor: Maja Bukvić

Ovo je proja mama Gospave.

Sastojci

4 žumanca
1 kašika soli
1,5 šoljica kiselog mleka
2,5 šoljice mleka
1,5 šoljica ulja
250 g sitnog sira
3,5 šoljica projinog brašna
3,5 šoljice brašna
1 prašak za pecivo
4 belanca

Priprema

Podmazati i pobrašnjaviti tepsiju. Zagrejati rernu na 220°C. Umutiti belanca posebno. Sve ostale sastojke sjediniti i dobro umutiti mikserom, pa dodati sneg polako mešajući. Izliti u pripremljenu tepsiju i peći na 220°C oko 30 min. Prijatno!

Torta „Nina”

Sun, 01 Nov 2009 04:00:00 +0100

Autor: SC kulinarstvo

Torta prelepog ukusa kojeg nećete zaboraviti.

Sastojci

Za koru:
9 belanaca
300 g šećera

Krema:
9 žumanaca
4 kašike šećera
4 kašike brašna
250 ml mleka
kora od 1 narandže
sok od 1 narance
1 puter
2 banane
5 do 6 jagoda
3 šlag pene

Priprema

Kora: 3 belanca dobro umutite sa 100 g šećera. Peći na temperaturi 150°C, do 2 sata dok kora ne mude hrskava. Tako napraviti još dve kore. Krema: Žumanca umutiti sa šećerom i dodati brašno. Kuvati u mleku. Puter umutiti isa sokom od narandže i korom od narandže i pomešat sa ohlađenom kremom od žumanaca. Tortu filovaati na sledeći način: kora krema voće, pa šlag, pa opet kora, voće, šlag, i na kraju samo šlag sa voćem. Prijatno!

Kompot od dunja

Sun, 01 Nov 2009 04:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

4-5 dunja
200 g žutog šećera
2-3 sipke vanile
1 limun (sok)
150 ml belog vina
300 ml vode
1 čajna kašičica karanfilića

Priprema

Dunje oljuštiti, očistiti, iseći na kriške i preliti sokom od limuna. Pomešati vodu, šećer, karanfilić, isečenu i očišćenu sipku vanile, vino i staviti da provri. Dodati pripremljene kriške dunja, smanjiti temperaturu i kuvati 4-6 min. Rešetkastom kašikom izvaditi dunje, a tečnost kuvati još 10-12 min. Dunje naređati u sterilisane tegle, naliti vrućim sirupom i zatvoriti hermetičkim zatvaračima ili duplim celofanom da stoje. Ohlađene tegle s kompotom ostaviti na hladno mesto (ne frižider) da odstoje. P. S. Tegle okrenuti na da stoje na poklopac (naopako) pokriti debljom tkaninom i ostaviti 15 min da odstoje. Vratiti tegle u prvobitni položaj, umotati u deblju tkaninu i do narednog dana ostaviti.

Cvetna dolina

Sun, 01 Nov 2009 04:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

Kora (3 x) :
5 belanaca
300 g šećera
1 kašika limunovog soka
so (na vrh noža)

Fil:
15 žumanaca
15 kašika šećera
2 pudinga od vanile
900 ml mleka
½ kg putera
200 g šećera u prahu

Ostali materijal:
400 g čokolade (mlečne)
100 g putera
3 kesice šlaga od vanile

Priprema

Belanca mutiti 10 min i dodati so, šećer, sok od limuna i nastaviti s mućenjem još 10 min. Umućena belanca izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (podmazati hladnim puterom i posuti malo brašna) površinu poravnati i staviti da se peče. Peći na 160°C oko 40-45 min u zavisnosti do šporeta. Pečenu koru okrenuti na papir za pečenje posut kristal šećerom, skinuti papir na kome se pekla i ostaviti da se ohladi. Postupak ponoviti još dva puta na isti način. Fil: Žumanca pomešati sa šećerom i uz neprestanno mešanje, kuvati na pari dok se ne dobije gusta masa. Masu pomeriti sa pare, pomešati skuvanim (još vrućim) pudingom (u 900 ml mleka) promešati i ostaviti da se hladi. Za vreme hlađenja promešati više puta. U ohlađenu masu, dodati umućen puter sa šećerom (1/2 kg + 200 g šećera) promešati tj. masu izjednačiti. Čokoladu sa puterom (100 g) otopiti i malo prohladiti (uz mešanje). Šlag umutiti po uputstvu sa kesice. Ređanje torte: kora + otopljena čokolada + fil + šlag + kora + otopljena čokolada + fil + šlag +kora + otopljena čokolada. Tortu okolo premazati šlagom i do služenja ostaviti u frižideru najmanje 3 h. P. S. Puding kuvati u 900 ml mleka, a ostalo postupiti po uputstvu sa kesice. Posle svakog nanošenja čokolade, tortu staviti 10 min u frižider, kao i pripremljeni šlag. Po želji u koru dodati malo prehrambene boje.

Pikantni štapići

Sat, 31 Oct 2009 04:00:00 +0100

Autor: kriska

Sastojci

150 g masti (putera ili margarina)
2+1 jaje
1 kesica praška za pecivo (15 g)
1/2 kesice susama (50 g)
100 g samlevenog ili sitno istucanog slanog kikirikija
1 kafena kasičica origana
1 kafena kasičica aleve paprike
1 časa jogurta (250 ml)
800-900 g brašna (može i integralnog)
malo susama ili kima (po želji) za posipanje

Priprema

Mast penasto umutiti mikserom, dodati 2 jajeta i mutiti da se masa sjedini. Sipati prašak za pecivo, susam, kikiriki, origano (ako ne volite origano možete ga i izostaviti), alevu papriku, brašno i jogurt, pa zamesiti testo. Oklagijom razviti koru debljine 1/2 cm, premazati jajetom i posuti susamom ili kimom. Seći na uzane trake, (trake možete uvijati i u spirale, spiralni stapići su dekorativni i lepi) krugove ili neke druge oblike, po želji, ređati u, tankim slojem, podmazan pleh i ispeći u unapred zagrejanoj rerni na 220-230°C oko 20 min.

Indijaneri

Sat, 31 Oct 2009 04:00:00 +0100

Autor: kopiR

Sastojci

Kora:
4 jajeta
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1 kašika kakao praha
1 kašika hladne vode
3 kašičice praška za pecivo

Fil:
5 belanaca
1 kg šećera
½ l vode

Glazura:
100 g čokolade za kuvanje
100 g mlečne čokolade
50 g putera

Priprema

Dobro umutiti belanca sa šećerom i vodom. Dodati umućena žumanca (promešati) i brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Masu izjednačiti, sipati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peći na 200°C oko 15-17 min u zavisnosti do šporeta. Pečenu koru prebaciti tj. okrenuti na papir za pečenje posut kristal šećerom, skinuti papir na kome se pekla i ostaviti da se ohladi. Okruglom modlicom prečnika 3 cm vaditi krugove. Na svaki krug naneti pripremljen šaum, preliti glazurom od čokolade i ostaviti malo da se na sobnoj temperaturi glazura stegne. Šaum: Šećer (750 g) naliti vodom i ušpinovati, a belanca s ostatkom šećera dobro umutiti. Ohlađen ušpinovani šećer dodavati u manjim mlazevima umućenim belancima. Belanca mutiti sve dok se šećerna masa ne utroši. Naneti šaum u špric, a zatim na pripremljene krugove. Preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se stegne. Glazura: Pomešati čokoladu, dodati puter i staviti na pari da se otopi tj. izjednači. Pomeriti sud, mešati 2-3 min i preliti šaum. P. S. Po želji mogu se krugovi (polovina dobijenih) premazati sa malo marmelade, zatim naneti krugovi (druga polovina) na koje naneti šaum, a zatim preliti glazurom.

Karfiol u testu

Fri, 30 Oct 2009 04:00:00 +0100

Autor: Violeta Ilić

Ovo je jednostavno napraviti, ukusno, lagano i ja obožavam da pravim. Nekad gosti nemogu da pogode sa čim je napravljeno. Ja prvo odvojim cvetiće od korena karfiola i onda ga kuvam. Ja stavim 3 jajeta, i ne stavim sir i peršun na vrh.

Sastojci

1 glavica karfiola
100 g maslaca
3 jajeta
4 kašike mleka
3 kašike brašna
1/2 kašičice bibera
1 kašika peršunovog lišća
3 kašike rendanog sira
1 kašika prezli
so

,

Priprema

Očišćenu glavicu karfiola skuvajte u hladnoj vodi. Kada je karfiol upola skuvan, izvadite ga, ocedite i odvojte cvetiće od korena. Umutite maslac i žumanca, dodajte mleko, brašno, biber, so i izrendan sir. Sve dobro izmešajte i dodajte sneg od belanaca. U ovu masu pažljivo spustite cvetiće karfiola, lagano promešajte i izručite u pleh podmazan mašću i posut mrvicama. Pecite u pećnici da porumeni. Ispečen karfiol malo prohladite, isećite na režnjeve, složite na tanjir za serviranje, pospite rendanim sirom i peršunom i poslužite. Prijatno!

Kolač od semenki tikve

Fri, 30 Oct 2009 04:00:00 +0100

Autor: Ljiljana1953

Sastojci

150 g putera
150 g šećera
5 jaja
2 kašike likera od pomorandže
150 g mlevenih semenki od tikve
150 g seckane čokolade na kockice
korica od pomorandže
100 g brašna
1 mala kašičica praška za pecivo
na vrh noža soli

Priprema

5 belanaca, 1 kašiku šećera i so zajedno penasto umutiti. 5 žumanaca, puter, šećer, i 2 kašike likera od pomorandže zajedno umutiti. Brašno, mlevene semenke, čokoladu, prašak za pecivo i koricu od pomorandže pomešati zajedno. Ove tri mase naizmenično zajedno sastaviti. Sipati u kalup od 28–30 cm i peći na 180°C oko 55–60 min.

Cipiripi gnezda

Thu, 29 Oct 2009 04:00:00 +0100

Autor: Maja Bukvić (student psihologije)

Lako se priprema i vrlo je ukusno!

Sastojci

2 dcl vode
200 g šećera
150 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
250 g mlevenog keksa
100+50 g kokosa
100 g eurokrema

Priprema

Prokuvati: 2 dcl vode 200 g šećera 150 g margarina 100 g čokolade 250 g mlevenog keksa 100 g kokosa Kada se masa ohladi, praviti kuglice i uvaljati ih u kokos (50 g kokosa), napraviti udubljenje prstom i puniti ih eurokremom. Prijatno!